Zutaten:
250 g Puderzucker
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
5 Eier
1 Tasse Öl
2 Tassen Eierlikör
Zubereitung:
Eier schaumig schlagen.
Puderzucker, Öl und Eierlikör unter Rühren dazugeben.
Mehl und Backpulver unterrühren.
Teig in eine gefettete Kranzform geben.
Bei 170° C ca. 1 Stunde backen.
In der Form erkalten lassen.