Hallo
Achtung, großer Kleckeralarm :pray:
Doener Kebab Variante
4 Personen
Zutaten:
1 Fladenbrot
500 g Gehacktes, halb und halb
6 EL Öl
1 große Zwiebel, gewürfelt
4 Weißkohl- und Rotkohlblätter, in feine Streifen
1 grüne Gurke, in feine Streifen
4 Tomaten, in halbe Scheiben
1 Eisbergsalat
Salz, Pfeffer, Paprika
Gemüsebrühe, Instant
Zubereitung:
Kohlblätter, Gurke und Salat mit etwas Brühe bestreuen und mischen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch und Zwiebeln krümelig
anbraten. Mit den restlichen Gewürzen bestreuen und knusprig braten.
Fladenbrot 4 Teile teilen und im Backofen kurz aufbacken. In jedes
Teil eine Tasche schneiden, mit einem Eisbergsalatblatt und Tomaten
auslegen, mit dem heißen Hackfleisch und dem Gemüse füllen. Eine
lecker Knoblauchsoße drüber und schon fertig.
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