Haferflockenplätzchen
50 gr. Mehl
125 gr. Butter
75 gr. Zucker
1 gestr. Teel. Backpulver
1 Ei
1 Vanillinzucker
125 gr. grobe Haferflocken
in einer Schüssel verrühren und kleine Häufchen aufs Backblech setzen, sie fallen aber auseinander, nicht zu nah setzen
Herd auf Umluft auf 150 Grad stellen und
ca 4 Minuten garen und sofort herausnehmen