2 bis 3 gehäufte Eßl. Kakaopulver
500 ml Sahne Bio ohne Carageen
200 g Honig (z. Kleehonig)
Eismaschine
Sahne steif schlagen, Kakapulver und Honig unterschlagen
in der Eismaschine zu Eis rühren lassen
Die Eismasse sollte sehr kalt sein - am besten vorher für 30 Minuten ins Eisfach stellen und dann in die Eismaschine