1 tomate
1/2 knoblauchzehe
1 balsamico-zwiebel
basilikum
60 g magerquark
salz, pfeffer, zucker
2 scheiben wasa roggen dünn
tomate eintitzen, überbrühen, häute, fein würfeln.
knoblauch zerdrücken, wziebeln würfeln.
basilikum klein hacken.
quark mit allen zutaten verrühren.
mit salz und pfeffer und zucker abschmecken.
knäckebrote mit der creme bestreichen.
130 kcl