5 Eiweiß
140 g Zucker
400 g gemahlene Haselnüsse
2 Päckchen Vanillezucker
2 Teel. Rum
Eischnee schlagen, den Zucker einrieseln lassen,
Nüsse, Vanillezucker und Rum zugeben.
Nocken auf’s Backblech setzen.
15 Minuten backen bei 150 °C Umluft.
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