Das Deutsche Sattelschwein
Nach 1990 wurde das Deutsche Sattelschwein 2006 erneut zur „Gefährdeten
Nutztierrasse des Jahres“ gewählt. Angesichts eines Gesamtbestands von nur
noch 200 Tieren gilt das Sattelschwein als extrem gefährdet. Der Name stammt
von der auffallend schwarz pigmentierten Haut mit weißer Zeichnung in der
Brustlage, die einem Sattel ähnelt.
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