räucherlachs

kann man räucherlachs einfrieren?

Man kann, aber ich würde es nicht tun. Kann mir nicht vorstellen, dass das schöne Aroma danach noch voll erhalten ist.
Vielleicht schaust du beim Einkaufen mal in die Supermarktgefriertruhe. Wenn du dort tiefgefrorenen Räucherlachs vorfindest, dann kannst du es tun. Aber wie gesagt, ich wäre etwas skeptisch.

bei ikea kann man auch gefrorenen lachs kaufen, also räucherlachs oder graved lachs.
deshalb bin ich ja auf die idee gekommen.

wir können hier im betrieb lachs aus dk kaufen, 700 g oder 1,3 kg.
soviel kann ich ja nicht auf einmal essen, deshalb die frage.